Мой эксперимент по окраске яиц натуральными красителями

Окраска яиц натуральными красителями

С приближением Пасхи на прилавках магазинов появляется огромное количество всевозможных украшений для пасхальных яиц. Это и пасхальные наклейки, и полюбившиеся многим хозяюшкам так называемые термоусадочные этикетки (ни красить, ни клеить ничего не надо!), и привычные всем разноцветные пищевые красители для яиц. Какой вариант декора выбрать?

Недавно я показывала, как можно легко и быстро сделать нарядную пасхальную корзинку для яиц. А сегодня я задалась вопросом, как украсить сами пасхальные яйца?  Приклеить наклейки? Не интересно! Упаковать в разноцветные термоусадочные обертки? Приелось! Покрасить яйца пищевыми красителями? Лишняя «химия» на праздничном столе!

И тут в голову пришла, как мне кажется, спасительная идея – покрасить яйца натуральными природными красителями.

Помните, не так давно я рассказывала о том, как покрасить ткань для Тильда подручными средствами? Отчего бы не попробовать применить эти самые подручные средства для окраски пасхальных яиц?

Сегодня я покажу, как красиво, а главное, безопасно покрасить пасхальные яйца натуральными красителями: отварами куркумы, луковой шелухи, свеклы, краснокочанной капусты.

Чтобы сделать все побыстрее, я использую холодный метод окрашивания пасхальных яиц. То есть сначала приготавливаю красящие отвары, затем варю яйца в течение 10 минут. Всё остужаю. После чего помещаю вареные яйца в красящие растворы на 4 часа до получения нужного цвета или оттенка.

Как приготовить отвары для окраски яиц

Отвар краснокочанной капусты:

300 г краснокочанной капусты шинкую довольно крупно,

помещаю в кастрюльку и заливаю 2-мя стаканами холодной воды,

довожу до кипения,

кипячу 15 минут, пока капуста побледнеет, а отвар приобретет насыщенный сине-фиолетовый цвет

остужаю,

процеживаю

Отвар луковой шелухи:

снимаю сухую шелуху с 6-7 крупных луковиц (можно собрать луковую шелуху заранее),

заливаю холодной водой так, чтобы вода лишь покрыла шелуху,

довожу до кипения,

кипячу 15 минут,

остужаю,

процеживаю

Отвар свеклы:

крупную свеклу (примерно 350 г) режу крупными кусками,

заливаю 2-мя стаканами холодной воды,

довожу до кипения,

кипячу  15 минут,

остужаю,

процеживаю

Отвар куркумы:

1 пакетик куркумы (20 грамм) заливаю 2-мя стаканами кипятка,

остужаю,

процеживаю

В полученном количестве каждого отвара за один раз можно покрасить 1-2 яйца. Для окрашивания большего количества яиц нужно увеличить количество ингредиентов или использовать один и тот же раствор для окрашивания нескольких порций яиц по очереди.

Готовые отвары разливаю в пол-литровые стеклянные банки. Туда же помещаю вареные яйца. Слежу за тем, чтобы красящий отвар полностью покрывал яйца.

Через 4 часа извлекаю «пасхальные» яйца из красящих растворов. Фиксирую результаты.

Как покрасить яйца на Пасху

1. Яркое, лимонно-желтое — яйцо, окрашенное отваром куркумы.

2. Традиционно-коричневое — яйцо, окрашенное отваром луковой шелухи,

3. Необычное, сине-голубое – яйцо, окрашенное отваром краснокочанной капусты,

4. Пятнисто-зеленое – яйцо, поочередно погруженное в отвар куркумы, а затем в отвар краснокочанной капусты (желтый + синий = зеленый цвет),

5. И, наконец, непонятно-серо-бурое – яичко, изначально окрашенное отваром свеклы. По истечении стандартных 4 часов слегка окрасилось в бледный грязно-желтый цвет. Поэтому из баночки со свекольным отваром по очереди пропутешествовало по всем банкам со всеми красящими растворами. Результат окрашивания непонятный, поэтому, как говорят в известной телепередаче, из конкурса выбывает.

Итак, какую оценку получил каждый из описанных методов натурального окрашивания пасхальных яиц?

Окрашивание яиц отваром свеклы – 1 балл. Ни ожидаемого эффекта, ни вообще какого бы то ни было положительного результата получить этим способом не удалось. Возможно, свекла мне досталась не того сорта, или стоило подольше подержать яйцо в отваре. Так или иначе, результат окрашивания отваром свеклы должного впечатления не произвел.

Поочередное окрашивание яиц отварами куркумы и краснокочанной капусты – 2 балла. Оценка снижена за бледный, неравномерный оттенок, полученный при окрашивании яйца. Хотя такой способ вполне имеет право на существование. Быть может, даже стоит повысить оценку за весьма поучительный для ребенка эксперимент со смешиванием цветов для получения нового оттенка.

Окрашивание яиц отваром луковой шелухи – 3 балла. Результат окрашивания яиц луковой шелухой вполне приемлемый. Оценка снижена за то, что цвет яйца получился самый обыкновенный и традиционный. А также за то, что при холодном окрашивании яиц луковой шелухой не удалось добиться равномерного тона, как при варке яиц в луковом отваре. Неоспоримый плюс метода – его абсолютная бесплатность!

Окрашивание яиц отваром куркумы – 4 балла. Оценка снижена из чувства мести. Не смотря на то, что подопытное яйцо получилось очень яркое и нарядное, неприятный осадок от окрашивания в виде безнадежно перепачканной в канареечно-желтый цвет посуды и рук остался.

Окрашивание яиц отваром краснокочанной капусты – 5 баллов. Это безусловный лидер моего теста. Равномерный тон, совершенно фантастический сине-голубой оттенок, поразительная дешевизна метода. А если еще учесть, что излишки краснокочанной капусты были впоследствии употреблены для приготовления вкусного витаминного салата, думаю, споры будут излишни!

Выбирайте любой понравившийся Вам способ натурального окрашивания пасхальных яиц, применяйте на практике, экспериментируйте с длительностью окрашивания и сочетанием базовых цветов для получения новых оттенков, делитесь своими результатами!

Готовьтесь в Пасхе вместе с HobbyMama!

© 2012-2016 HobbyMama

Все статьи и мастер-классы блога являются авторскими. Полное копирование строго запрещено! Допускается частичное цитирование с обязательным указанием прямой индексируемой ссылки на блог HobbyMama

Идеи для творчества мамы:


Мастер-класс "Пасхальное яичко из фетра"
Еще немного о пасхальных яйцах и корзинках
Киндер-сюрприз наоборот
Пасхальное яйцо в технике декупаж и пейп-арт
Как прорастить ячмень к Пасхе. Творим, играем, учимся
Пасхальный декор. Декупаж цветочного горшка

Tags:

Елена 21:58 17.03.2013

Я как то все ж отдам предпочтение окраске луковой шелухой, правда варить нужно долго и шелухи много, но цвет то хороший темный получается))), куркума-больно «ядовитая»))),а краснокочанную капусту еще поискать нужно…да и цена у нее кусается)))


Hobbymama 11:25 18.03.2013

Елена, а у нас краснокочанная капуста сейчас меньше, чем 3 гривны за килограмм стоит. На российские деньги это около 10-12 рублей за килограмм. Так что мне этот способ практически даром обошелся :)
Я еще нашла в интернете способ окрашивания отваром черники. Такой цвет обалденный баклажанно-фиолетовый получается! Черники у нас не водится, а вот отваром из черной смородины обязательно попробую покрасить яйца на Пасху.


Анжела 15:09 18.03.2013

А мне вот кажется, что лучше магазинными красителями пользоваться. С ними все просто и цвета яркие. А шелухой все яйца одинаковые. Мне нравятся перламутровые краски для яиц. Они красивые.


Лана 15:40 18.03.2013

И мне, и мне :) нравится окрашивание яиц луковой шелухой. Такого спектра цветов не добиться ни одной краской! У меня окрас получается насыщенно-коричнево-бордовый…
Но не это главное! Таким методом красили пасхальные яйца все мое поколение и это как бы уже даже традиция. Но и это еще не все! Отвар луковой шелухи обладает мощным антибактериальным действием! Как ни смешно звучит, но именно окрашенные в этом растворе яйца и съеденные в пасхальное утро, самые-самые!:) целебные.
Поэтому мой выбор только за № 3. :) Хотя читала статью с упоением… Но не уговорили… :)


Hobbymama 15:53 18.03.2013

Иногда стоит попробовать что-то новенькое. Ведь кто знает, вдруг из этого родится новая замечательная традиция:)


Hobbymama 16:04 18.03.2013

Анжела, Вы правы, яйца, окрашенные готовыми пищевыми красителями выглядят очень эффектно, ярко. Но скорлупа яиц имеет пористую структуру, через которую при окраске химическими красителями внутрь яйца могут попасть не совсем полезные для организма вещества. А ведь в первую очередь яркими красочными пасхальными яйцами любят лакомиться дети. Я — за окрашивание яиц натуральными средствами!


Ирина 18:26 19.03.2013

Полезная статья, спасибо! Не знала, что с помощью простых продуктов можно так здорово покрасить яйца! Теперь осталось только пережить Великий пост, чтобы приняться за эксперименты по окрашиванию яиц.


Hobbymama 18:48 19.03.2013

Спасибо, Ирина! Рада, что Вам понравилась статья! Желаю удачных результатов Вашим экспериментам!


Олли 13:49 26.11.2013

В прошлом году я решила покрасить яйцо настоем чая каркаде. А что, думаю, цвет же у чая красивый :) Но не учла, что этот чай при реакции со скорлупой синеет :) Так что яйцо получилось синим в белую крапинку :)


Hobbymama 01:44 27.11.2013

:) :) Надо будет этой находкой воспользоваться в следующем году на Пасху



Оставьте здесь свой комментарий или задайте вопрос:

Все статьи и мастер-классы блога являются авторскими. Полное копирование строго запрещено! Допускается частичное цитирование с обязательным указанием прямой индексируемой ссылки на блог HobbyMama